Olivia te cuida, cocina ecológica y de variedad

Estas últimas semanas de calor me apetece más que nunca la comida ligera, sana. y casi vegetariana, y cuando me pongo a «cocinar» (sí, lo pongo entrecomillas por que lo que el verbo se me queda MUY grande para lo que yo hago…) siempre pienso en lo que me gustaría teletransportarme al comedor de Olivia te Cuida, uno de mis restaurantes favoritos de Madrid para comer sano y rico.

El sitio sorprende por que cuando entras te da la sensación de estar en el comedor de casa de unos amigos, desde el que prácticamente intuyes el movimiento de la cocina y escuchas las sartenes y el chup-chup de las ollas.

Tiene una gran mesa comunal de metal, alguna mesita para dos, y una mesa alargada de madera decorada con espejos haciendo que aunque pequeño, su espacio esté aprovechado al máximo. Si vais con carrito os pondrán todas las facilidades posibles para acomodaros, pero recomiendo previa reserva por que se suele llenar incluso entre semana.

Su carta está dividida en: ensaladas, vegetales, grano y principales y puedes mezclarlos en un sólo plato haciendo las combinaciones que quieras, algo a lo que en casa estamos muy acostumbrados y que es genial para que los peques coman equilibrado y prueben de todo.

Yo siempre que voy no puedo resistirme a sus ravioli de calabaza pero tenéis opciones riquísimas como los buñuelos de zanahoria y coliflor o el bulgur ecológico con frutos secos. Y pedid pan! es de masa madre ecológico y os aseguro que no dejaréis ni las migas 😉

La decoración no puede ser más sencilla pero para mi gusto, menos es más, así que unas flores y especias en las mesas son detalles suficientes para poner la guinda a este espacio.

Su ambiente relajado y su amable personal hace que te sientas como en tu propia casa, o mejor, como en casa de tu madre donde sabes que haya lo que haya, estará bueno.

Sólo abren para desayunos, comidas y meriendas, pero tienes la posibilidad de organizar una cena privada de 8-10 personas. Una opción estupenda si quieres celebrar un evento íntimo y especial, no os parece?

Y si queréis probarlo en familia, en la guía Foodiekids podréis encontrar vales por un menú de para niños gratis. Es una edición limitada así que no os quedéis sin la vuestra! «Olivia te cuida» fue uno de los restaurantes que reseñé para esta guía, y podéis leer mi crónica en Mammaproof aquí.

¡Hasta el sábado!

El Columpio, un restaurante lleno de color

La semana pasada volvimos a sacar a pasear nuestra guía Foodiekids de paseo y esta vez probamos el restaurante El Columpio, entre Alonso Martínez y Chamberí.

Lo primero que nos sorprendió cuando entramos fue que es realmente grande, luminoso, y con muchísimo espacio entre mesas, lo que lo hace accesible 100% para ir con carrito.

Como llegamos muy pronto y era un día entre semana, aún no había mucha gente, así que saqué la cámara y me dediqué a inmortalizar cada uno de sus coloridos rincones. Su pared de tablas de madera ya es famosa por Instagram, pero a mí lo que verdaderamente me conquistó fueron las sillas a medio pintar, con esos colores tan vibrantes que tan bien combinan con la madera.

En la carta tienen un montón de entrantes a cada cual más apetecible, arroces, pastas, y platos de carne y pescado, pero una de las cosas que más llaman la atención según te sientas a la mesa es el tremendo cubo de mantequilla con pan que ponen sobre la mesa, sí, sí, un CUBO de mantequilla como si hubieran batido la leche directamente ordeñada en él.

Como el restaurante pertenece a la guía Foodiekids, Martina comió gratis su menú especial que consistía en cuatro hamburguesitas de ternera con patatas. Nosotros probamos el wok de veruduras, el ceviche y también los ravioli de gambas que me sorprendieron muchísimo por su presentación y explosión de sabores. De postre Martina tomó helado, y también compartimos una porción de tarta de manzana que estaba realmente buena, aunque tenían muchísimas opciones y nos costó decidir!

Si estáis por la zona, os apetece probarlo y vais con peques, podéis comprar antes vuestra guía Foodiekids en Luna de Papel o La Cocinita de Mama Campo con la que los niños comerán gratis, y de paso descubrir sus tiendas si es que no las conocéis aún, seguro que os encantan!

Foodiekids, una guía para chuparse los dedos

El sábado pasado por fín, después de miles de mensajes en un grupo de whatsapp, muchas risas y algún momento de stress a tope, «las chicas foodiekids» nos juntamos en La Cocinita de Mamá Campo por un motivo muy especial, la presentación de la guía foodiekids de Mammaproof de la que soy coautora junto con Celia, Clara, Cristina, Almudena, Cruz, Noemí, Carmen y Mariu.

Reconozco que estaba un poco nerviosa por que todo saliera bien, y también por que ese día conoceríamos a Mavi y Sarah, quienes hace cuatro años se lanzaron a la aventura de crear Mammaproof, poniendo así su granito de arena para que las ciudades sean cada vez más «family welcome», y que han confiado en Celia y en mí para llevar adelante Mammaproof Madrid aún sin «conocernos» personalmente.

Elegimos como punto de reunión a La Cocinita de Mama Campo por muchos motivos. Ellos fueron precursores en ofrecer alimentación eco para niños, así como talleres de cocina para ellos, siempre han apoyado y confiado en el proyecto desde sus orígenes, y además en su espacio podríamos charlar mientras los peques disfrutaban de un taller de smoothies.

Los peques pasaron un rato genial acompañados por una monitora que les iba guiando en la preparación de la bebida de fruta eco y bebidas vegetales de Monsoy que luego se llevaron en una botellita. Julieta además se iba zampando todos los trocitos de fruta que iba pillando por allí, menos mal que las niñas de Carmen la cuidaban como si fuera su hermanita pequeña!

Después de ese ratito juntas en La Cocinita, disfrutando de un rico desayuno y hablando de nuestras experiencias en la elaboración de la guía (que podéis leer al final de este post), nos hicimos muchísimas fotos en el photocall improvisado que montamos con un montón de frutas y verduras que utilizamos de «atrezzo» y con las que salieron fotos chuísimas.

Y para terminar, qué mejor que probar el nuevo restaurante de Mama Campo, «La Cantina», que sigue con su línea de ofrecer una carta eco pero en su versión más castiza y de tapeo y en el que pudimos probar muchas de sus riquísimas tapas para terminar de celebrar que la guía Foodiekids ya está a la venta, y ¡está siendo todo un éxito!

Miles de gracias a todos los establecimientos que participan en ella, a las marcas patrocinadoras (Bugaboo, La Colmena, Airbnb, Pingo, Monsoy) y a los fantásticos Mommo, que sacaron todas estas fotos preciosas que os enseño hoy y captaron momentos únicos para que nosotras estuviéramos despreocupadas y disfrutando del momento.

No os perdáis esta guía, de verdad… además de ser un producto único elaborado con muchísimo cariño por todas nosotras, es una edición limitada pasaporte gourmet en la que tendréis menús «foodiekids» gratuitos en cada restaurante que visitéis, y descuentos en tiendas y talleres. Por tan sólo 10€ dispondréis de una herramienta útil y con muchísima info a la hora de decidir dónde ir a comer con vuestros hijos, y además colaboraréis con 1€ que destinaremos a la asociación EDUCO de becas de comedor infantil. Estos son los puntos de venta en Madrid, y también la podéis adquirir online!

¿Os unís a la revolución del menú infantil? Let’s Foodie Kids!

Foodie Kids ¡Revolucionemos el menú infantil!

Seguro que os ha pasado. Salís a comer en familia, llegáis a un restaurante, echáis un ojo al menú infantil y ¿qué os encontráis? Pasta con tomate, croquetas congeladas, pechuga de pollo empanada, y fritos fritos y más fritos por que claro, «los niños no quieren comer otra cosa». Pues no, los niños merecen tener a su disposición platos de calidad, con alimentos sanos, nutritivos, de temporada, para así educar su paladar y aprender a disfrutar del buen comer y Mammaproof se ha propuesto difundir esta magnífica idea y cambiar las opciones infantiles en los restaurantes.

La tercera guía Mammaproof va a estar repleta de estos restaurantes comprometidos con ofrecer una alternativa sana a los más pequeños, y para ello, varias blogueras entre las que tengo el placer de encontrarme, vamos a tener la agradable tarea de probar cada restaurante, y convertirnos así en embajadoras del movimiento #foodiekids y coautoras de la guía!

Martina ya ha tenido la oportunidad de probar el exquisito menú «foodie kids» que va a ofrecer uno de los restaurantes que aparecerán en la guía y no se privó ni de chuparse los dedos (ni yo! 😉 )

Si quieres unirte a la revolución puedes firmar el manifiesto aquí y proponer restaurantes de tu ciudad usando los hashtags #foodiekids y #RutaMmmp cuando publiques algo sobre ellos en tus redes sociales. Let’s Foodie Kids!