Galletas de avena con chips de choco para hacer con niños

Galletas de avena con chips de choco

Ahora que viene tiempo de frío y lluvias, hacer galletas con los peques y llenar la cocina y la casa de ese olor tan característico de la repostería casera es un plan más que apetecible.

Hoy Martina y su papá han hecho estas galletas de avena súper fáciles y súper ricas, así que aquí os dejo su receta.

Ingredientes para unas 24 galletas:

60 gr de mantequilla sin sal

1 huevo (L)

100 gr de copos de avena

50 gr de harina integral

55 gr de azúcar

1/4 cucharadita de esencia de vainilla

1/2 cucharadita de levadura tipo Royal

1/4 cucharadita de sal

100 gr de chips de chocolate negro

Elaboración

Se bate el huevo con el azúcar, la sal y la vainilla con una batidora eléctrica.

Se añade mantequilla en pomada y se vuelve a batir.

Por otro lado se mezcla avena, harina y levadura y se añade e incorpora a la mezcla anterior.

Se añaden los chips y mezclamos todo.

Con dos cucharas de postre se forman bolitas que se colocan sobre papel de horno y se aplastan un poquito con la cuchara.

Se meten en el horno 10 min a 180º y una vez hechas, se pasan a una rejilla y se dejan enfriar.

Se prepara una buena tetera, cafetera, vaso de leche o similar, y a disfrutar de ellas!

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6 comentarios en “Galletas de avena con chips de choco para hacer con niños

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